UGANDA Macadamia Projekt

Das Projekt

Im Mittelpunkt des Projekts stehen 430 Kleinbauern. Sie bilden eine große Kooperative im Westen Ugandas. Die Kooperative gliedert sich in vier Projekte, die jeweils verschiedene Produkte anbauen, räumlich eine Einheit bilden und dem Management der Kooperative unterstellt sind. 

Das Produkt

Macadamianüsse haben einen feinen, butterartigen Geschmack und eine cremige Textur. Sie sind reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen, aber arm an Kohlenhydraten und Zucker.

Macadamianüsse enthalten gesunde einfach ungesättigte Fette und sind eine gute Quelle für Antioxidantien.

Im vergangenen Jahr hat das ugandische Ministerium für Landwirtschaft, Viehzucht und Fischerei (MAAIF) damit begonnen, Macadamia als eine der neuen Schwerpunktkulturen des Landes zu fördern.

Das Ziel

Durch umfassende Schulungen und den Erwerb besserer landwirtschaftlicher Betriebsmittel, neuerer mechanischer Ausrüstung und verbesserter Technologie will betterECO Foundation e.V. zur Verbesserung der Einkommen ländlicher Haushalte im Westen Ugandas beitragen, indem sie den Anbau, die Produktion, die Verarbeitung und die Vermarktung von hochwertigen Macadamianüssen für den Exportmarkt fördert. Dabei liegt ein besonderes Augenmerk auf einer angepassten Mechanisierung des Knackens der Nüsse, denn das ist der Schlüssel zum Erfolg.

Ihre Unterstützung

Die betterECO Foundation e.V. wird mit Hilfe Ihrer Spenden folgende Investitionen tätigen:

– Anschaffung von Betriebsmitteln (Saatgut, Setzlinge)

– Anschaffung von Mechanisierungsausrüstung

– Verbesserung der landwirtschaftlichen Produktionstechnologie

– Ernte- und Nacherntemanagement

     

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